订盟就是双方签合同，比如国家之间订条约，像古代中国和西域国家签过很多次。比如说唐朝和吐蕃签过三次盟约，每次都刻在石碑上，现在还能在敦煌看到。现在国际也这样，像巴黎协定签了195个国家，但有些国家没签，比如美国退过两次。订盟就是双方把条件写清楚，谁要违约就按条文办，比如《马可·波罗条约》规定商队过沙漠不抢人。

为什么是这个答案呢？因为订盟的核心是书面约定，历史数据证明古代盟约都刻在石头或竹简上。据《旧唐书》记载，唐蕃会盟碑现存三种，分别是唐太宗时期和松赞干布时期立的。现代数据看，联合国《维也纳条约法公约》统计，2020年全球生效条约有923个，平均每月7.7个。但实际执行有问题，比如2015年巴黎协定要求减排，现在只有30%国家达标。就像可能会有错字，比如把“盟书”听成“盟书约”，但核心还是双方写合同。有些条约没写清楚，比如甲午战争前中日没签正式盟约，结果打仗时互相不认账。所以订盟必须白纸黑字，不能光靠口头说。