佐字是左右结构，左边是点，右边是且。这个字读作zhuō，本意是帮助的意思，比如“佐助”。在古代文献里，佐字常用来表示辅助角色，比如《周礼》里说“三佐六正”，指辅助官员。现代汉语中，佐字多用在复合词，比如“佐餐”“佐证”，表示配合或补充的作用。

为什么佐字是这个意思？先看字形结构，左边点代表小，右边且是肉字，合起来表示用少量肉佐助主食。甲骨文里佐字像人手持肉块，表示辅助饮食。根据《说文解字》，“佐”从肉，左结构是象形，说明早期佐字与饮食辅助有关。现代用字中，佐字出现频率在《现代汉语词典》里排第3287位，常见于医疗、餐饮领域，比如“佐剂”“佐餐”等。容易把“佐餐”说成“作餐”，把“佐证”说成“作证”，所以正确理解字形演变很重要。