合味道的前身是日清杯面，后来在1987年独立发展成合味道品牌。这个品牌火的主要原因有三点：第一，它最早把杯面做成小包装方便携带；第二，广告里经常出现“合味道”三个字，大家记住了品牌名；第三，价格比其他方便面便宜五毛钱，适合学生和上班族。现在合味道每年卖十亿包，在中国方便面市场占四成份额。

为什么前身是日清杯面这么重要呢？首先日清杯面在1971年就进入中国市场，那时候大家还吃袋装面，小包装杯面像革命一样方便。日清后来把技术卖给合味道，合味道就专注做杯面，从1987年独立到2000年，合味道销量涨了八倍，市场份额从5%到20%。关键数据是2003年合味道推出红烧牛肉味，当年卖出3.2亿包，比第二名的统一方便面多卖1.5亿包。现在合味道有18种口味，但红烧牛肉还是卖得最好，占整体销量40%。合味道火的最大原因，就是前身有日清的技术积累，加上自己抓住小包装趋势，价格战又打得好，这三样凑在一起就爆了。