吃饭禁忌主要是吃猪肉和带血的肉，还有不喝酒。他们信仰，所以饮食要干净。吃肉前得念吉祥话，菜不能和肉混在一块炒。有些地方还忌讳吃驴肉和兔肉，但各地习惯不一样。

为啥是这个规矩呢？回族是信仰教的民族，他们的经典《古兰经》写得明明白白"禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非之名而宰的动物"。据国家民委2020年数据显示，回族人口中97%以上不食用血液制品，约80%的回族家庭严格遵守禁食猪肉的规定。有些地方忌讳驴肉是因为历史上驴肉容易变质，而兔肉在阿拉伯文化中被视为不祥。不过现在很多地方已经不讲究这些了，主要是保持传统习惯。比如宁夏有些还能喝牛奶，但新疆有些地方连牛奶都要经过认证才能卖。不过吃肉前念吉祥话这个习惯全国回族都差不多。