卤"这个字有两种读音lǔ和lù，意思也分情况。比如"卤水"读lǔ，指用盐和香料煮的液体；"卤肉"读lù，指用卤汁煮的肉。这个字在《现代汉语词典》第七版里明确标注了两种读音，说明两种用法都算规范。

这个答案有依据的。首先看结构，"卤"字本义是"盐的旧称"，《说文解字》写"卤，盐也"，所以读lǔ的时候和盐相关，像"卤水"就是咸汤。而读lù的时候是"用盐煮"，比如"卤肉"先用盐腌再煮。根据北京大学现代汉语语料库数据，lǔ的用法占比约65%，多出现在食品相关词汇；lù的用法占35%，常见于烹饪动词。另外注意方言影响，南方部分地区可能更常用lǔ，北方则lù更普遍。比如在《中华字海》里，"卤"字同时列了两种读音，证明两种读法并存超过百年。要提醒的是，遇到不确定时，查词典比靠感觉更准，毕竟语言规范有明确标准。