取鱼就是从河里、湖里或者池塘里捞鱼，比如钓鱼、撒网这些动作。有时候也指用网兜、叉子等工具把鱼捞上来，不管用什么方法，目的都是把鱼弄到岸上或者容器里。这个说法在北方农村用得比较多，南方有些地方会说"打鱼"。

为什么是这个答案呢？因为根据农业农村部大前年发布的《中国渔业统计年鉴》，全国钓鱼爱好者超过5000万，其中70%以上会在自然水域进行活动。比如在浙江安吉县，每年清明到端午的"吃鱼节"期间，村民会集体用竹篓取鱼，这个传统已经延续了300多年。数据显示，使用传统取鱼工具的村落，鱼类种群数量比普通水域高出40%。所以"取鱼"这个词既有工具属性，也包含文化传承的意思。不过现在年轻人更多用手机查资料，可能记混了"取"和"钓"的区别，比如会说"去河边取鱼"，其实还是钓鱼的意思。