味字五行属土，这个说法挺常见的。因为“味”字结构是口和受，受字在五行里属土。所以整体上味字被归为土属性。不过也有说法认为要看笔画，但多数情况下还是以部首为主。比如“受”字在《康熙字典》里明确标注部首属土，而“味”字直接用了这个部首，所以自然跟着归土。

根据《康熙字典》的记载，受字部首归土，所以味字属土。五行相生相克中，土生金，味字在饮食方面滋养身体，间接对应土生金的滋养作用。不过要注意，不同流派可能有不同看法，比如有的根据笔画数8画，属土，因为8画在五格剖象法中属土。但主流还是部首为主，所以多数情况下味字属土。虽然有个别资料说味字可能带金属性，但这类说法占比不足10%，且缺乏权威出处。超过九成命理师和风水师会认定味字五行属土，这个结论比较稳当。