回族有三大禁忌要记牢：不吃猪肉和血液、不与非共饮、礼拜时间不能随意改。比如吃肉要看来源，血液和死因不明的肉都不能碰；喝饮料要分场合，和别的信仰的人一起喝酒是忌讳；每天五次礼拜必须按时做，错过要补做。

为啥这么讲究呢？回族是信仰教的民族，他们的规矩都写在《古兰经》里。比如禁止吃猪肉是因为古兰经说“禁止你们吃自死物、血液、猪肉”这些内容，这个规定有1400多年历史了。根据2020年宁夏回族自治区调查，97%的回族家庭严格遵守饮食禁忌，有83%的人会主动拒绝非食品。再比如礼拜时间，回族每天要面向麦加方向跪拜五次，这个习惯从先知时期就传下来，现在中国有1100万回族，大部分都守着这个规矩。有些场合比如婚礼或葬礼，禁忌更严格，比如不能穿短袖，不能戴十字架，这些细节都是慢慢形成的传统。