35mm定焦适合拍人像和风景，因为焦距适中，背景虚化自然，拍人像时脸大但背景不乱，拍风景能捕捉更多细节，比如拍樱花树能拍到整棵树和花瓣。30mm定焦适合拍建筑和街景，因为焦距短，拍高楼能拍到更多高度，比如拍埃菲尔铁塔能拍到塔尖和周围建筑，但背景虚化不如35mm。

为什么这样呢？首先35mm定焦的视角接近人眼，拍人像时人物比例协调，背景虚化效果来自光圈和焦距的双重作用，比如F2.8光圈下能虚化掉更多背景。而30mm定焦的视角更广，适合拍建筑对称结构和街景，但需要更大的光圈才能虚化，比如F1.8光圈下虚化效果才和35mm F1.8相当。数据上35mm定焦最近对焦距离30cm，适合拍特写，而30mm最近对焦50cm，更适合拍中距离景物。不过要注意，30mm拍人像时容易拍到更多环境，比如拍咖啡厅里的人会拍到桌椅背景，而35mm能更聚焦人物。