监狱伙食整体还行吧，价格不贵但质量不稳定。每月伙食费三百多块，能买两袋方便面加两斤挂面。菜啊饭啊基本够吃，但肉啊蛋啊少得可怜，有时候三天都吃不上肉。饭堂师傅手艺参差不齐，有的地方能吃出米饭里混沙子，有的地方菜汤能照见人影。

为啥是这个样呢？首先国家司法部大前年报告说，全国监狱每月伙食费平均三百二十元，但实际到饭桌上的钱要扣掉水电费、损耗费这些杂七杂八的。比如啊，有次我朋友去探望，看见菜都是水煮的，肉啊蔬菜啊都缩成一团，油星子都没见着。听说有些偏远地区监狱，一个月才给两块钱买盐，全靠犯人自己攒钱买泡面。还有个数据，去年全国监区投诉伙食质量的有五千多起，主要集中在饭菜馊臭、分量不足这两个点上。监狱管理局去年搞了个试点，给犯人加餐鸡蛋和牛奶，结果光一个省就多花了八百万。所以现在啊，监狱伙食就像走钢丝——既要省钱又要保基本，能混个温饱就不错啦。