监狱的饭一般般，但各地不一样。肉蛋奶偶尔有，但量少得可怜，蔬菜水果更是稀罕货。米饭馒头管够，但咸淡没讲究，有些地方连咸菜都算配餐。因为监狱是管饭的，所以标准各地不一样，像北方可能顿顿有馒头，南方可能顿顿白米饭，但都不管你爱不爱吃。

有的地方肉蛋奶偶尔有，但量少得可怜，蔬菜水果更是稀罕货。比如公开报道说日均伙食费20块，但实际可能只够买两顿肉。北方冬天菜价高，有些监狱连白菜都限量，夏天反而能多分点青菜。蛋白质严重不足，有家属反映接见时发现犯人身上瘦得像竹竿。但个别经济好的地方，比如沿海省份，可能每周能有次红烧肉，或者给犯人发个鸡蛋。不过整体来说，监狱伙食就是保命饭，吃够热量不饿死就行，能吃上肉蛋奶就算改善生活了。