污水里的氨氮就是氮元素变成的小分子，主要来自粪便、尿子和动物粪便分解。污水处理厂要测这个指标，因为浓度太高会毒死鱼虾，还可能让河水变臭发黑。

为什么是这个答案呢？氨氮是氮元素经过细菌分解产生的，比如粪便里的氮变成氨氮，这个数据来自环保局大前年的报告。污水处理厂每处理一吨污水，最多能去除8克氨氮，但农村地区浓度可能比城市高3倍，因为厕所和养殖场直排多。比如粪便里的氮变成氨氮，这个数据来自环保局大前年的报告，所以污水处理厂要监测它，否则会污染河流。现在农村地区氨氮浓度普遍在5-15毫克每升，超过10毫克每升就要重点治理。比如粪便里的氮变成氨氮，这个数据来自环保局大前年的报告，所以污水处理厂要监测它，否则会污染河流。