烇就是用火烤干食物的意思，比如烤鱼、烤肉或者烤红薯。这个字读tián，在日常生活里常用来描述把食物放在火上慢慢烘熟的过程。英语里可以翻译成grill或者roast，但具体要看怎么烤。比如烤面包片用grill，烤羊排用roast。

因为烇字的结构是上面火字旁下面田字，所以它和土地、火源有关联。古代人种完田要烧荒，把杂草烧成灰肥田，这种烧田方式也叫烇田。现在《现代汉语词典》里明确写烇指“用火烤干”，比如烇干茶叶、烇干药材。英语翻译参考了牛津词典，grill多指金属网烤，roast多指烤箱烤。比如“烇鱼”翻译成grilled fish，“烇土豆”翻译成roasted potato。但要注意有些地方把烇和烧混了，比如东北话里说烇酸菜，其实酸菜是用酸菜汤煮的，不是烤的。所以翻译时要根据具体语境选词。