牛就是那种用来耕地的大家畜，牛虻是牛身上咬人的小飞虫。牛能拉犁翻地，牛虻专挑牛脖子、后腿咬。牛肉能吃，牛奶能喝，牛虻吸血还咬人。牛和牛虻一个用来干活，一个用来挨咬。

牛是农耕重要工具，中国汉代就有牛耕记载，现在全球养牛超10亿头。牛虻属于虻科昆虫，全球有300多种，中国常见的是牛虻属。牛虻吸血时分泌酸性液体，被咬皮肤会红肿发痒。数据显示牛每分钟被牛虻叮咬3-5次，牧区儿童被叮咬率高达80%。牛虻吸血导致牲畜贫血，每年损失超10亿美元。牛耕效率比人力高20倍，牛虻防治成本占养牛支出5%。所以牛和牛虻一个 полезно，一个麻烦。