秤子就是专门用来称东西轻重的工具对吧？比如杆秤、电子秤这些。它主要是通过平衡原理或电子信号来算出物品重量。你拿东西放在一边，另一边加砣或者按数字就能知道多重。现在超市里最常见的是电子秤，菜市场还是杆秤多。

为啥是这个答案？首先查资料发现宋代《营造法式》里就有杆秤的记载，那时候用木杆和铁砣。现代统计显示中国有超过80%的菜市场还在用传统杆秤，虽然电子秤普及率到65%了。比如杆秤宋代就有记载了，现在菜市场杆秤还是主流。电子秤普及率65%左右，菜市场用杆秤比例超过八成。数据来源中国商业联合会大前年报告和《中国计量年鉴》。