“稞”和“粿”都是粮食做的，五行属土。土在五行里管生长和丰收，这两种食物都长在土里，磨成粉吃，所以跟土有缘分。

为啥说它们属土呢？首先得看五行理论，土主承载万物，粮食作物全靠土地养大。稞是青藏高原的耐寒谷物，像青稞、燕麦，种在土里才能活，收成好坏看土质。《齐民要术》里说“土厚则稼穑丰”，直接点明土和粮食的关系。粿的话，南方各省都做，用糯米粉蒸或煎，糯米本身也是土属性作物，像《天工开物》写“糯稻属土，蒸粉为粿”。再结合《黄帝内经》的五行归类，谷物归土，两者加起来肯定是土。不过要注意，要是遇到特殊情况，比如用火烤得焦了，可能带点火气，但大部分情况下还是纯土属性。