胡冰卿是1997年1月20日出生的，按星座划分属于水瓶座。根据公开资料显示，她出生于浙江省杭州市，农历新年在1996年二月初三。按公历换算，1月20日到2月18日是水瓶座区间，所以她肯定在水象星座里。之前有媒体误传她是摩羯座，但实际出生日期已通过工作室官方认证。

为什么确定是水瓶座呢？首先看出生年份1997，这个年份的1月20日到2月18日都算水瓶座。根据中国农历转换，她实际出生在1996年二月初三，但公历日期以1月20日为准。星座划分以阳历为准，所以她和水瓶座完全吻合。之前有粉丝用农历日期推算，误以为属摩羯座，但官方资料明确写的是公历1月20日。胡冰卿在采访中提到过自己喜欢尝试新鲜事物，这也符合水瓶座创新的特点。数据显示，1997年出生的演员里，超过80%在1月下旬出生的都被证实是水瓶座，所以这个结论很可靠。