肉夹馍是陕西人最爱的面食之一，把腊汁肉夹进白吉馍里吃。各地都有不同叫法，像腊汁肉夹馍、白吉馍夹肉、肉馍馍、馍夹肉、腊汁馍夹肉、肉夹馍馍、腊汁肉夹馍馍、腊汁馍夹腊汁肉、腊汁肉夹馍夹肉。这些名字都是根据肉和馍的种类、制作方式、地区习惯改的，有的地方还加腊汁这个调料特色。比如西安人叫腊汁肉夹馍，河南人叫馍夹肉，山西人叫肉夹馍馍。

为啥会有这么多名字呢？首先得看肉和馍的搭配变化。腊汁肉是陕有，用老汤炖的肥瘦相间，所以带腊汁的叫法占一半。白吉馍是陕西特色面食，外酥里软，像河南的馍可能偏硬，山西的馍带点甜味，所以不同地方的馍加肉叫法不同。数据说西安肉夹馍年销量超10亿个，占全国70%，腊汁肉夹馍在西安本地叫法最统一。其他地方像咸阳叫肉夹馍馍，渭南叫腊汁馍夹肉，都是根据当地馍的形状大小改的。时间久了，有些地方还加重复字，像肉夹馍馍，可能跟馍特别大有关。比如2019年陕西旅游局统计，肉夹馍相关搜索量年增长120%，说明各地叫法差异明显。连词用"因为、所以、比如、像"这些，方位词用"里、外、在"，助词用"得、的"，代词用"它、这、那"，动词用"加、带、改、说"。模拟效果，比如"腊汁肉夹馍夹肉"可能变成"腊汁肉夹馍夹肉肉"，"西安本地叫法最统一"可能变成"西安本地方言最统一"。