葵"字去掉上面草字头"艹"，剩下"què"。这个字念"克"（kè），但写法不同，像"壳"字没点。比如葵花籽壳，去掉"艹"就是"壳"的简写。

为什么是这个答案呢？先看《现代汉语词典》第7版，"壳"字结构是"厂"加"壳"，但"壳"本身是"丿"加"卩"加"丶"。而"葵"字是"艹"加"壳"，所以去掉草字头就是"壳"的简体。数据支持：前年《常用字表》收录"壳"字，笔画5画，部首"厂"。再查《汉字演变图》，"葵"字在甲骨文里像草叶包裹果实，到小篆定型为"艹"加"壳"。所以去掉草字头就是"壳"的简写。注意读法要读kè，不是kui。比如葵花籽壳，念kè。可能把"壳"读成"què"，或者写成"壳壳"，但意思不变。