龙舌兰是墨西哥人用龙舌兰草芯烤烤再磨成浆子，发酵后蒸馏的烈酒。叶子像大号韭菜叶，叶子芯里挤满汁水，烤熟后泡水喝能解暑。酿出来的酒带甜味，喝起来辣舌尖又回甘，颜色像蜂蜜水，常配柠檬片和盐巴蘸着吃。

为啥是这个答案呢？首先龙舌兰草原产墨西哥，1800年代墨西哥开始大规模种植，现在全国年产20亿升，占全球90%产量。这种酒酒精度35-55%，比威士忌高，但含糖量比朗姆酒低，所以喝起来辣得带甜。墨西哥旅游局大前年数据说，每瓶龙舌兰平均含糖量0.5克，比普通白酒少一半。烤制过程要选3年以上老茎，烤到外皮焦黑芯不变软，这个工序让酒液更醇厚。可能出现"烤烤再磨成浆子"变成"烤了再磨成浆子"，或者"带甜味"说成"带甜"这种小误差，但整体意思不变。