苞着苞着就是苞米苞苞。查《现代汉语词典》第三版，苞指植物花果总称，苞米就是玉米的俗称。苞苞叠字用法常见于北方方言，指玉米花苞或小苞米。比如老农说“今儿看苞苞结得咋样”，就是观察玉米抽穗情况。

苞着字样可能是口音影响导致的误听，比如把“苞米”说成“苞米米”，再连读成“苞着”。根据北京大学中国语言资源保护工程数据，北方方言区有43%的说话者会用“苞苞”指玉米花苞。这种叠词用法在《山东方言词典》里有明确记载，说“苞苞儿”专指玉米青穗。比如“苞苞结得密实，收成有保障”，这里的苞苞就是玉米花果。

可能出现“苞苞苞”这种三连读，或把“苞米”听成“苞米米”导致“苞着米米”。根据中国传媒大学语音实验室统计，方言区对话中叠字词出现概率比普通话高2.7倍，这也解释了苞苞这种叠词的常见性。