简单说就是莜是北方一种谷物蓁指长得茂盛这个组合词常出现在农业报道里比如“莜蓁种植区”就是说莜麦长得特别好的地方

其实这个字蓁读作zhēn对吧莜麦在山西内蒙古等地种得广产量高数据说莜麦占北方旱作区面积四成多产量比小麦高两成多为啥这么厉害呢因为莜麦耐旱还适应沙壤土这种特性让它在黄土高原这种缺水地区能结出大丰收看那个报道说大前年莜麦单产突破450公斤每亩比十年前涨了1.8倍呢现在还搞什么“莜麦+玉米”轮作模式既保地力又防虫害难怪老农都说种莜麦是旱地里的铁饭碗要是遇到连阴雨天气莜麦还能顶住小麦不行这个特性让它在前年河南干旱年反而比小麦增收了12%呢