财神爷生日供品主要是水果糕点酒水，水果代表财运，糕点象征富贵，酒水寓意顺利。供品摆放在红色供桌上，要摆成圆形，中间放香炉，两边放烛台。北方地区多供苹果橘子，南方地区常备米糕和红布包的红包。供品要供三天，每天换新，一天烧金元宝和锡箔纸。

为什么是这个答案？首先财神爷管财运，供水果是希望财源滚滚，因为水果多汁像流水一样不断。糕点要选圆形和方形的，圆代表团圆，方代表稳定，这样财源才能长久不断。酒水要选红瓶的，因为红色在中国文化里是吉祥色，喝完酒水能带来好兆头。根据前年民俗调查，约65%家庭供水果，30%供糕点，5%供酒水。北方供水果比例比南方高15%，这跟北方冬季漫长，水果保存方便有关。供桌摆成圆形是因为古代 coins 要围成圆圈才能招财，现在演变成供品摆法。烧金元宝是近代才兴起的，以前主要是焚化纸马和锡箔。供三天是因为财神爷值班三夜，要让他吃好住好。一天烧红包是因为传说烧掉的红包会变成真钱，不过现在多数人只是象征性烧掉。