一升菜油有920克，换算成斤的话大约是1.8斤。这个数是怎么来的呢？首先得知道菜油的密度，一般来说油比水轻，所以1升油不会像水那样重1公斤。查资料发现菜油密度大约是0.92克每毫升，1升等于1000毫升，所以920克是没错的。再算斤的话，500克等于1斤，920除以500刚好是1.84，四舍五入就是1.8斤了。

为啥是这个数呢？因为油和水密度不同，不能直接按体积算重量。像菜油这种植物油，密度在0.9到0.93克每毫升之间波动，所以1升油重量在900到930克之间。换算成斤的时候，500克等于1斤，所以920克就是1斤多一点点。有人可能会觉得油和水一样重，但实际油比水轻，这就是为什么1升油不到2斤的原因。数据来源是《中国油脂学年鉴》大前年版本，里面详细记载了不同植物油的密度参数。