超薄饼干薄得像纸片，咬一口咔嚓脆响。吃法多，泡水泡茶泡咖啡都行，还能夹在饭团里当零食。包装小，塞书包侧袋不占地方，出差旅行带着不费劲。早上来不及吃早餐的话，撕两片泡温水三分钟就能解决，比泡面省水。

为啥要强调薄饼干脆超薄呢？因为饼干越薄越容易入味，像有家饼干厂测试过，同样的芝麻馅料，3毫米厚的饼干吸油量比5毫米薄30%，但薄饼干要控制厚度才能保证酥脆度。有数据显示，前年超薄饼干销量同比涨了45%，其中60%的消费者反馈"薄得能透光"的饼干口感最好。现在很多网红饼干都把厚度做到2毫米左右，比普通饼干薄一半，但价格只贵五块钱。上次试过把超薄饼干当下午茶，配冰美式，饼干片泡软后吸满咖啡香，比普通饼干好吃多了。