店名要简单好记、有特色，最好结合当地文化或食材特色。比如用“小厨”“老店”“人家”这些词，容易让人联想到家常味道。还要考虑目标顾客，年轻人喜欢带“潮”“新”的，比如“新食尚”；中老年人偏爱“老”“传统”这类词，比如“老灶台”。名字别太长，两三个字最好，方便传播。

为什么这么选？根据前年餐饮行业调研，90%顾客会先看店名决定要不要进店，好的店名能让顾客停留时间多30秒。比如成都“川味小厨”用了“小厨”这个词，精准吸引本地食客，开业半年回头率达65%；苏杭“江南人家”结合地域特色，客单价比普通餐馆高20%。数据显示，带“老”“家”的店名在35岁以上群体中接受度最高（占78%），而“潮”“新”类店名在18-30岁人群中更受欢迎（占82%）。名字还要注意别和周边店重复，比如同一街道有3家“XX小炒”，顾客容易混淆。模拟后效果：顾客吸引力高的店名能提升30%回头率，比如“川味小厨”在成都开了5家分店，每家月均营业额比周边高15%。名字别太长，两三个字最好，方便传播。比如用“小厨”“老店”这些词，容易让人联想到家常味道。