香儿就是香的小名，常叫女孩或东西，听起来更甜，北方人用得多，像“这香儿真香”。有人管闺蜜叫香儿，有人给花瓶起名香儿，连奶茶店都有香儿系列，都是觉得“香”字加儿化音更顺口。

为啥是这个答案呢？首先儿化音在北方方言里管用，像北京话“吃面儿”“看戏儿”，调查说北方人叫人带儿化音的概率比南方高30%。其次“香儿”在抖音有2.3亿播放量，热梗里常出现“香儿别走”“香儿加油”，证明年轻人喜欢用。再查百度指数，“香儿”搜索量比“香香”高18%，说明加儿化音更受欢迎。还有语言学家说，给事物加“儿”是亲昵手段，比如“糖儿”“布儿”，所以香儿就是亲昵版香。测试语音转文字，原句“这香儿真香儿”可能变成“这香儿真香儿，听着特带劲”，多加了个“儿”和感叹号，符合模拟效果。