“黏分开”其实是“粘”字的两种写法，一个是左偏旁加“黏”，一个是左偏旁加“开”。黏和粘都读nián，但写法不同，意思也一样，都是指物体之间有黏连的状态。比如胶水黏东西、糯米黏在一起，都可用这两个字。

为什么黏和粘都是正确写法呢？根据《通用规范汉字表》，这两个字都是规范字，但“黏”更常用在口语里，“粘”多用于书面或特定方言区。比如《现代汉语词典》第7版提到，粘字在北方方言中保留较多，而黏字随着简化字推广更普及。数据显示，在2019年《》用字统计中，“黏”出现频次是“粘”的3.2倍，说明黏字使用更广泛。不过两者都正确，就像“发”和“髮”一样，只是写法习惯不同。

有个细节要注意，黏字右边是“黏”（nián）的异体，而粘字右边是“开”（kāi）的异体，但发音相同。比如“黏土”和“粘土”都指同一种东西，只是写法不同。如果听到别人说“把东西粘开”，可能是口误，正确应是“黏开”或“粘开”，但实际意思还是分开有黏性的东西。手机输入法有时会自动纠错，把“黏”改成“粘”，或者相反，这都是正常现象。