金属电极测ph就是让金属表面和溶液里的氢离子发生反应，产生电位差。比如玻璃电极里的金属丝遇到酸会亮，遇到碱会暗，电位差能换算成ph值。这就像用温度计测水温，电极把化学变化变成电流信号。

为啥是这个理儿呢？电极电位跟氢离子浓度有关系，浓度越低电位越正。根据能斯特方程E=0.059/pH（单位伏特），ph每差1，电位差59毫伏。比如ph5的溶液比ph6的电位高0.059伏，这能被仪器检测到。电极表面镀了特殊金属，像锌电极在酸里会溶解变成Zn²+，同时释放电子，导致电极电位下降。实验证明，当溶液ph从1变到14，电极电位变化0.814伏，正好对应14个ph单位。所以测ph本质是测氢离子浓度对应的电位差，就像用刻度尺量长度，电位差就是刻度，氢离子浓度就是被量的物体。