最佳光圈就是镜头能开得最大那个数值，比如f1.8就是比f8大得多。拍夜景要开大光圈才能进更多光，拍人像虚化效果强也要用大光圈。但光圈不能随便开太大，比如f1.4拍远处风景会模糊，这时候得调到f8左右。每个镜头最佳光圈都不同，比如50mm定焦和24-70mm变焦的f值不一样。

为什么说最佳光圈是平衡画质和功能的那个数值呢？首先镜头结构决定光圈极限，比如佳能50mm f1.2镜头有11片镜片，开到f1.2时边缘画质会下降30%左右（数据来源：DxO实验室大前年测试）。其次光圈比影响曝光量，比如f2.8比f16进光量多16倍（1/2.8²=1/16），但超过f8后画质下降速度加快。再比如拍运动物体要选f5.6以上，因为快门速度1/500秒以上才能冻结动作。还要看镜头设计，比如尼康85mm f1.4的衍射极限在f2.8，这时候最佳光圈其实是f3.5。所以最佳光圈是综合考虑进光量、边缘画质、对焦速度和场景需求后的结果。