厨房最好放在东侧或北侧，通风好采光足离生活区近省事。首先得看风向，北风大就靠西边，南风大就靠东边，这样空气流通好。其次要离灶台远点，避免油烟倒灌，一般间隔三米以上。另外要考虑采光，窗户最好朝南或东南，冬天能晒干食材。

为啥选东或北边呢？因为坐北朝南的房子，东边是巽位属木，木生火适合厨房。根据《中国农村住宅设计规范》数据，北侧厨房冬季取暖能耗比南向低20%，东侧通风效率比中间位置高30%。实际案例显示，把厨房放在北墙根，冬天烧柴火能省半袋煤。南墙根的厨房夏天温度比中间高5-8度，油烟味也重两成。关键得看当地风向，比如北风大的地区，厨房靠西能挡风，南风大的地区靠东才通风。要是中间位置，冬天冷夏天热，做饭时得穿厚衣服。