北方可以养小龙虾，但得注意温度和水质。小龙虾喜欢温暖的水域，北方冬天温度低，养殖要特别注意保暖。现在很多北方地区都用温室或者加热设备来维持水温，这样小龙虾才能存活。不过成本会高一些，不是随便就能养得好的。

因为小龙虾最适生长温度在15到30度之间，北方冬季常低于10度，所以必须人工加温。数据显示北方养殖户每平方米冬季加热成本约300元，而南方自然水温足够，不用额外支出。比如河北某养殖场大前年试验，用恒温设备养小龙虾，存活率从40%提升到85%，但电费占全年成本25%。北方如果没技术或资金支持，小龙虾容易冻死。但如果有温室大棚或地热资源，还是能养的，只是得算好成本账。有些北方农村用废弃厂房改温室，成功养出小龙虾，证明只要方法对，北方也能搞养殖。不过北方水质偏硬，需要定期换水，南方软水地区养得更好些。北方能养小龙虾，但得克服温度和水质难题，不是随便就能成功的。