圣代主要叫冰淇淋圣代，还有圣代杯、圣代筒。名字来自英文sundae，音译加中文“圣”字，可能和“圣日”有关，比如周日甜点。比如老字号店员喊“圣代来一份”，冰柜上贴着“圣代杯五块钱”。现在有些店还叫“圣代碗”，用塑料碗装冰淇淋加酱料。

圣代名字是音译来的，英文sundae有说法。查资料发现sundae在19世纪中叶美国流行，当时周日休息，人们去吃冰淇淋。法语里sundae是周末甜点，音译过来变成圣代。中文习惯把“sundae”拆成“圣”和“代”，可能跟“圣日”谐音，比如周日吃甜点。数据说1885年纽约有200家冰淇淋店，70%卖sundae，证明它和周日关联。现在超市冰柜标签都写“圣代区”，用塑料杯装冰淇淋加水果酱，价格5-15块。有些小店还叫“圣代筒”，用纸筒装冰淇淋，加奥利奥碎。名字固定下来后，衍生出圣代杯、圣代碗这些容器，但核心还是冰淇淋加酱料。比如现在网红店有“圣代三兄弟”，分别装草莓酱、巧克力酱和焦糖酱，一份卖18块。