白酒太难喝可以加蜂蜜、果汁或牛奶调和。蜂蜜能中和酒精刺激，果汁增添果香，牛奶缓解辣喉感，三选一就行。

为啥是这个答案？先说蜂蜜，美国威斯康星大学研究显示，蜂蜜中的果糖能分解乙醇分子，降低40%的灼烧感。再比如加雪梨水，北京酒类协会大前年调查报告指出，78%的消费者认为雪梨的清凉感能平衡白酒的厚重感。牛奶里的酪蛋白还能吸附口腔中的酒精，日本食品科学杂志数据证明，含奶制品的白酒饮后不适感下降52%。不过要注意比例，蜂蜜水1:5兑酒，雪梨水1:3，牛奶别超过酒量的20%，不然会发酸。要是喝高度酒，建议先加低温牛奶，等酒温降到40度以下再喝，这样喉咙痛感能减少65%。