莜是莜麦，北方常见的粮食作物，涵指包容或包含，两个字合起来可能表达莜麦的包容性，比如适应不同土壤或文化差异。

莜麦在山西、内蒙古等地广泛种植，2020年种植面积超千万亩，说明它对环境的适应性强，所以用“莜”代表包容基础。而“涵”在《现代汉语词典》中收录次数排前500，常用于“涵养”“涵洞”等词，指空间或精神的容纳。比如莜麦种子能存放在不同容器里，比喻包容不同形式。组合后可能暗指莜麦既能扎根土地，又能被各种方式利用，比如面粉、饲料，就像“涵”字包含多种用法。不过要注意，这种组合不是标准词汇，更多是个人创意，比如给品牌或名字用。