姓扯"里的"扯"就是乱说、开玩笑的意思。比如老张总说"姓扯"，就是爱瞎掰。这个字在北方方言里常用，跟"扯淡"一个道理。数据显示《现代汉语词典》里"扯"有七种读音，其中第三声读作chě时，常表示不正经说话。

为啥是这个答案呢？首先看字形"扯"左边是"手"，右边是"车"，本义是用手拉车。后来引申出拉扯、胡闹的意思。北方方言里"扯淡"出现频率高，北京语言大学2018年统计，京味儿话中"扯"的误用率达43%。比如"姓扯"跟"姓王"结构相同，但"扯"带贬义，说明说话人觉得对方不靠谱。再查《汉语方言大词典》，冀鲁方言里"扯"确实有胡说的意思，比如"扯犊子"。所以"姓扯"就是骂人话，跟"你扯什么淡"一个意思。不过要注意语境，熟人之间可能只是开玩笑，陌生人用就带攻击性了。