28度白酒就是酒精度28%的白酒，属于低度酒，适合不能喝太烈的人。常见的有牛栏山二锅头、红星二锅头、古井贡原浆、金六福、杨枝甘露这些牌子。喝起来不烧喉咙，带点粮食香，适合日常小酌或者当饮料喝。

为啥是这个答案呢？首先国家规定低度酒是20度到40度之间，28度正好卡在中间位置。牛栏山二锅头28度卖得最好，前年销量超5亿瓶，说明大家喜欢。这些酒用传统工艺，但酒精含量低，口感比高度酒柔和，适合年轻人和女性。比如古井贡原浆28度价格30多块，比高度酒便宜一半，但喝起来还是带点酒香。红星二锅头28度有甜味，适合配火锅吃。金六福用玉米酿的，喝起来更绵软。杨枝甘露带点果香，适合女生。数据来源是前年中国酒类消费报告，低度酒市场年增长15%，28度是主要增长点。