39度五粮液能放多久？正常保存十年没问题，15年口感可能变淡但没坏。放的时候要关紧瓶盖，别让光线晒着，阴凉地方存着最保险。喝之前摇一摇，如果有沉淀别慌，倒出来喝就行。

为啥这么讲？高度白酒像39度这种，酒精度高能压住微生物，所以放得久。但存放15年酒体里的酸度会慢慢变，某检测报告说存放10年后酸度降了8%，口感可能更绵软。不过超过15年，酒体里的酯类物质会分解，像五粮液特有的窖香可能会弱一点。有个实验是把同批次的酒放15年，喝起来确实比新酒淡了点，但没出现酸味或哈喇味。存的时间再长，瓶底可能会有白色结晶，那是酒中的矿物质结晶，不影响喝。要是存放在潮湿的地方，瓶盖容易发霉，酒就废了。所以存酒关键看环境，别学有些人放阳台，太阳晒着更遭殃。