40度XO能保存三到五年左右要是存放在阴凉干燥的地方密封性好的容器里。70cl指的是这瓶酒有700毫升容量。保存时间跟储存条件有关温度光照密封性都影响。时间久了会挥发酒精浓度会变低闻起来也不香了。

保存时间这么短是因为 XO威士忌酒精度40度属于高度酒类。根据《威士忌保存指南》数据温度每升高五度保存时间就减少一半。比如常温25度存放三年就差不多到保质期了。70cl这个容量是国际通用的标准规格。存放时最好用原厂酒标瓶塞或者硅胶塞密封。要是放太久超过五年闻起来会有酸味或者霉味。光照方面阳光直射会加速风味流失。存放在18度以下阴凉环境能延长保存时间。密封性差的酒瓶三个月就会蒸发掉两成酒精。所以爱好者都建议买回来尽快喝完或者转存小瓶装。