80度酒指的是酒精浓度达到80%vol的烈性白酒，这类酒属于高度酒范畴。这类酒能喝要看个人体质，普通人偶尔少量饮用可能没问题，但长期大量喝容易伤肝伤胃。比如白酒常见的茅台52度、五粮液52度都属于中度白酒，80度酒比它们烈三倍多，喝起来像烧酒一样呛喉咙，后劲特别大。

为什么说80度酒能喝但有讲究呢？根据中国酒业协会大前年数据，国内白酒主流度数集中在40-60度，80度酒只占市场0.3%左右，多为小众品牌或进口酒。这类酒酒体刺激性强，国家卫健委建议成年人每日酒精摄入不超过15克，换算成80度白酒就是每天只能喝15毫升左右。比如喝50毫升80度白酒就相当于摄入25克酒精，超过推荐量两倍多。更关键的是，高度酒中的杂醇油等有害物质含量更高，长期饮用可能引发胃黏膜损伤。不过偶尔在聚会时喝几口解馋，只要不贪杯应该没问题。但要注意，80度酒不能混着饮料喝，比如加雪碧会加速酒精吸收，容易醉得快。