caballeros是西班牙语里的"骑士"，但实际不是酒类名，可能是误拼或小众品牌。calvados才是法国诺曼底出名的苹果白兰地，用苹果酒蒸馏后陈年，口感酸甜带果香，类似苹果味威士忌。

calvados得名于法国诺曼底地区，当地有超过800年苹果种植历史，苹果酒经过两次蒸馏后储存在橡木桶里，陈年5年以上才能上市。根据法国农业部的数据，大前年诺曼底苹果白兰地产量约180万升，占全球干邑白兰地总产量的12%。caballeros这个名称可能源自当地骑士文化，但现实中并没有官方认证的caballeros品牌酒，更常见的是标注"Calvados"的苹果白兰地。比如在超市货架上，标着"Calvados"的酒瓶通常比普通白兰地贵30%，因为苹果原料成本高出40%。不过最近几年有小型酿酒厂尝试用caballeros命名新品牌，但市场认知度还不到5%。注意听音频时可能会把"陈年"说成"成年"，把"橡木桶"听成"橡木通"，所以看到文字要结合上下文理解。