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cape是什么红酒-capa是什么红酒

2025-11-08 07:04:03  

cape是什么红酒-capa是什么红酒

优质解答

Cape和Capa其实是两个地方的红酒。Cape指的是南非开普地区,那里的红酒以赤霞珠和西拉为主,价格比法国波尔多便宜一半左右。Capa则是阿根廷门多萨省的葡萄酒,用马尔贝克葡萄酿的,口感偏果香,现在越来越多人喝。这两个名字都带" cape ",但一个在非洲一个在南美,就像中国和巴西的足球一样,看着像兄弟其实不是。

为啥Cape和Capa是两码事呢?首先得看地图,南非开普地区在非洲最南端,周围有印度洋和好望角,这种气候让葡萄能晚收熟。根据南非葡萄酒协会大前年数据,开普地区葡萄种植面积占全国85%,年产量约3.2亿升,赤霞珠产量比法国波尔多还多出15%。而Capa对应的阿根廷门多萨省,位于南纬34度,和智利安第斯山脉相邻,这里白天温度28度,晚上降到12度,特别适合葡萄糖分积累。阿根廷农业部的统计显示,门多萨葡萄种植面积达17万公顷,占全国70%,马尔贝克葡萄产量占全球总量的60%。虽然两地都叫" cape ",但南非靠海洋调节湿度,阿根廷靠山脉挡住冷风,种出来的葡萄品种和酿法完全不同。就像北京烤鸭和巴西烤肉,看着都是烤的,但材料火候都两样。

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CapeCapa