伊力老窖15年窖藏是2015年生产的白酒，窖藏到前年喝。口感醇厚，香气浓郁，入口顺滑，回甘明显，在白酒爱好者中口碑不错。价格适中，500毫升装大概800块到1000块，收藏价值一般，适合日常喝。包装普通，没有华丽瓶身，但酒体干净，没有怪味。

为什么这么评价呢？因为伊力老窖2015年确实有生产过这款酒，窖藏时间刚好8年。根据伊力老窖官网数据，这款酒酒精度52度，用天山雪水酿造，窖藏期间酒体醇化效果明显。前年市场价涨到1200块左右，有的说涨到1300，但实际喝起来和刚出厂时区别不大。比如某酒类论坛有用户对比2015年和前年的口感，发现香气更沉稳，但后味稍短。价格方面，虽然比出厂价翻倍，但比同价位其他品牌略便宜。不过要注意，有些商家会拿2015年灌装酒冒充，建议买的时候看防伪码和瓶底生产日期。适合喜欢浓香型白酒但不想花太多钱的人喝，收藏的话不如存新酒。