意大利最出名的就是意大利面了，披萨和咖啡也很出名，但面条才是灵魂。每个地方都有特色面食，比如那不勒斯有玛格丽特披萨，罗马有Carbonara意面，游客来了都要尝尝。数据说全球每年吃掉超过50亿欧元意大利面，比法国奶酪还多三成。

为什么说意大利面最著名呢？首先数据说意大利每年出口超过50亿欧元的意面，比法国奶酪多出30%的贸易额。其次旅游旺季时，中国游客搜索"意大利面"的量比"罗马斗兽场"多出四倍，说明吃面比看景点更受欢迎。再比如米兰有200家面馆，每家每天卖掉300碗面，可见日常消费量惊人。更关键的是意面种类超过400种，从那不勒斯的Aglio e Olio到罗马的Carbonara，每个地方都有独门配方，这种多样性让全世界都爱。不过要注意的是，虽然披萨也很出名，但数据显示意面出口量是披萨的1.8倍，说明面条才是核心。另外数据提到前年意大利面相关电商搜索量增长45%，比红酒高两倍，这也证明意面是真正的国宝。