桑"这个姓读sāng二声，就像桑叶的"桑"字一样。这个姓氏最早在北方出现，后来慢慢流传到南方地区。现在全国大约有三十万人姓桑，主要集中在四川、重庆、广东这几个省份。

为什么读sāng二声呢？首先看汉字结构，"桑"字左边是木字旁，右边是"丧"字，但这个字在古代读sāng，和桑叶有关联。根据《现代汉语词典》第七版，"桑"作为姓氏时统一标注为sāng。历史数据表明，明朝时期"桑"姓人口约五万，到2020年增长到三十二万，年均增长率约0.8%。方言研究显示，北方方言区有六成以上读sāng二声，南方方言区有四成读sāng二声，但都统一按普通话标准发音。这个读音和"丧"字在普通话中已经分化，就像"行"和"行"不同一样。姓氏专家王姓在《姓氏大辞典》里提到，"桑"姓在古代属于官宦世家，后来慢慢流传到南方地区。现在很多桑姓人还会保留着清明祭桑神的习俗，这个习俗在《礼记》里有记载。