“祭”这个繁体字共有11画。它由“示”字旁和右边的“祭”组成，“示”是五画，右边部分六画，合起来共11画。这个字的意思是供奉祖先神灵用的物品，比如香烛、牲畜等，后来泛指献给神灵或尊长的礼物。

为什么说“祭”是11画？根据《康熙字典》和现代汉字规范，“示”旁五画没错，右边部分由“示”“又”“犬”三部分构成，其中“示”一画，“又”一画，“犬”三画，合起来六画。总笔画数五加六等于十一画。有的地方可能把“又”和“犬”连写算作四画，但标准写法是分开的。比如“祭”字在书写时，“又”和“犬”之间不能连笔，所以右边确实是六画。再比如“祀”字和“祭”同音不同字，笔画数也不同，不能混淆。祭品这个词本身就有供奉的意思，和“祭”字的用法一致，比如祭祀祖先时摆放的供品。所以答案既符合笔画计算，也符合字义解释。