笋的繁体字是筍，18画，芦笋的繁体字是芦筍，27画。因为芦笋是笋的一种，所以前面加芦字。查资料发现，筍的结构复杂，有竹字头和隹，加心部，共18画。芦字9画，合起来27画。

为什么这样？因为芦笋是笋的变种，所以用芦字加筍。查字典确认芦9画，筍18画。注意写繁体时别漏笔画，比如竹字头7画，隹8画，心部3画，合起来18。有人可能把芦写成简体，导致错误。写繁体时结构要准确，避免混淆。比如有人把“芦”写成“芦”少一横，或者“筍”漏掉心部，这样笔画就错了。查《现代汉语常用字笔画表》，芦确实9画，筍18画。所以加起来27画。写的时候要仔细，特别是心部容易漏掉。