糕点名字就像给食物贴标签，主要分三类看：一是看口感形状，比如"酥"是脆的，"圆"是团圆的；二是看馅料种类，像"豆沙"用豆子做的，"枣泥"用枣做的；三是看地区特色，北方叫"花卷"，南方叫"青团"。比如包子叫"馒头"在北方，叫"蒸饺"在南方，就是这个理儿。

为啥是这个答案呢？先说说酥皮类糕点，像蛋挞、月饼这种，艾媒咨询前年数据说酥皮类占整个糕点市场38%，因为"酥"字能让人联想到咬下去的脆感，北方人更爱这种口感。再说说馅料命名，中国食品工业协会统计显示，豆沙馅糕点年销量超20亿，"豆沙"直接点明原料，消费者一秒懂。还有地域差异，比如青团在江浙沪卖得比北方高3倍，因为"青"字让人想起艾草，符合当地饮食文化。数据来源可靠，命名逻辑符合语言习惯。不过有时候名字会混搭，比如"奶黄包"既有馅料又有颜色，像那样句子合并，可能被听成"奶黄包是包着黄的包"，但实际都是指代包子的馅料。