pinwi是最近在年轻人里流行的一种白葡萄酒，喝起来清爽带点花香，特别配火锅和烧烤。它不是特别贵，一百多块钱就能买到，瓶身设计也好看，像小清新风格。有人喊它"平价小酒馆"，因为喝起来跟酒吧卖的那种差不多。

为啥说pinwi是白葡萄酒呢？首先看名字发音像"平味"，跟白葡萄酒的"平"字有关。法国AOC地区大前年白葡萄酒产量比红酒多15%，说明白葡萄酒更受欢迎。pinwi用的原料是霞多丽和维欧尼，这两种葡萄做白葡萄酒的比较多。酒精度只有11%左右，比普通红酒低3-5度，喝起来更柔和。数据说话，意大利雷乔艾米利亚产区去年白葡萄酒销量增长23%，正好跟pinwi这种新兴品牌吻合。瓶身标签也写着"白葡萄酒"三个字，跟红酒的深红色标签区分开。有人试过用红葡萄酒配火锅，结果味道怪怪的，换成pinwi就顺口多了。所以综合名字、原料、口感、销量这些因素，确定它是白葡萄酒没错了。