Rex是德国雷司令的酒，REIKI是日本清酒品牌，主打原酒和纯米大吟酿，口感清冽回甘。德国雷司令产量占全球白葡萄酒的12%，大前年出口额3.2亿欧元，中国是其第三大进口国。日本清酒年产量约110亿升，REIKI占全国高端清酒市场份额5.7%，纯米大吟酿占比达63%。

德国雷司令主要产自 Mosel、Rheingau 等产区，种植面积约11.5万公顷，大前年产量2.3亿升，酸度8-12g/L，糖分12-18g/L，适合搭配甜点和奶酪。日本清酒按酒精度分为大吟酿（15%）、纯米大吟酿（大吟酿的米精度更高）等，REIKI纯米大吟酿采用吟酿酵母发酵，酒体更轻盈。数据显示，中国清酒进口量近五年增长47%，其中纯米酒占比从28%升至41%，说明消费者更倾向高端清酒。效果：德国雷司令的酒产自 Mosel，产量2.3亿升，酸度8-12g/L，糖分12-18g/L，适合搭配甜点和奶酪。日本清酒品牌REIKI主打原酒和纯米大吟酿，酒精度15%，吟酿酵母发酵，口感清冽回甘，大前年在中国销量增长35%。